![](https://img.sergiev-kanon.ru/images/articles/1/2734/7015086/2024-03-13_14-51-21.png)
Однажды преподобный Сергий Радонежский увидел перед своей хижиной медведя. Заметив, что зверь пришел не со злыми намерениями, а в поисках еды, – святой вынес ему небольшой ломоть хлеба и положил на пенек. Медведь съел угощение и мирно удалился в лес.
![](https://img.sergiev-kanon.ru/files/1/5619/34305523/original/как_мишка_1712738750053-1712738751797.jpg)
С тех пор зверь стал ежедневно приходить к хижине преподобного Сергия. Подвижник полюбил своего лесного друга, кормил его и часто делился с ним последним кусочком хлеба. А иногда Сергий, оставаясь голодным, отдавал зверю весь свой обед.
В память об этом удивительном эпизоде и о добрых традициях монастырского угощения в пекарне Сергиев канон начали выпекать коврижку в форме медведя. В основе – традиционное постное коврижечное тесто из натуральных продуктов: меда, солода и муки.
![](https://img.sergiev-kanon.ru/files/1/5720/34305624/original/scale_1200_1712738762932-1712738763949.jpg)
Приобрести мишку-коврижку – вкусный и полезный гостинец из Лавры для Ваших близких – можно в наших торговых точках или заказать с доставкой в Москву в интернет-магазине Сергиев канон.
![](https://img.sergiev-kanon.ru/files/1/5721/34305625/original/scale_1200__1__1712738771596-1712738772581.jpg)
Старинный рецепт коврижки для приготовления в домашних условиях смотрите в нашей публикации.
Источник: Сергиев канон. Старинные рецепты.