Гастроном на Красногорской

Между Красногорской площадью и проспектом Красной Армии стоит шатровое трехэтажное здание из красного кирпича, возведенное в 1902-1903 годах архитектором Александром Латковым, – Красногорские торговые ряды. Здесь находится Паломнический центр, где можно заказывать экскурсии, почтовое отделение, кафе и столовая для питания многочисленных зарубежных туристических групп, а также Монастырская продуктовая лавка, расположенная в левом крыле здания.

Монастырская лавка примечательна тем, что в этом магазине продается большое количество продуктов, произведенных на лаврском производстве «Сергиев канон».

В первую очередь, бездрожжевой хлеб – его несколько сортов: от самого простого ржаного и пшеничного Сергиевского, до гречишного и праздничного Келарского с черносливом, тыквенными семечками и орехами.

Здесь же Вы найдете холодильники, где представлены все виды прохладительных напитков «Сергиев канон». Это монастырский бездрожжевой квас, несколько видов морса, в том числе уникальный - из шиповника, который томится при температуре 80 градусов в течение трех суток, сохраняя таким образом все ценные вещества. Ну и, разумеется, линейка натуральных, без красителей и консервантов, газированных напитков: Иван-чай с мятой и имбирем, Сбитень, Медовый лимонад, Сибирский солодовый на таежных травах и терпкий Таврический - без сахара слегка подслащенный знаменитой стевией, произрастающей на территории Крыма.

В ближайшее время линейку пополнят еще два натуральных напитка - всеми любимый Тархун на натуральных листьях эстрагона, а также таинственный лимонад, оставшийся лишь в воспоминаниях наших дедушек и бабушек.

В лавке широкий выбор лаврской выпечки – знаменитые коврижки, торты, пирожки, пирожные, а также множество вариантов солений – квашеной капусты, моченых яблок, соленых огурцов и помидоров. 

В монастырском гастрономе всегда в наличии полный ассортимент лаврских вареников и пельменей – с картофелем, грибами, капустой, зеленью, творогом, вишней, а также копченая на производстве рыба: муксун, окунь, форель, судак, лещ, скумбрия. А еще жаренная по монастырскому рецепту мойва и соленая в бочках селедка.